• AÑO 2009
  • UBICACIÓN Fdez de la Hoz 53, Madrid
  • CONSTRUCTOR LMG + Pingpong
  • CLIENTE Rte. La Gabinoteca
  • MEDIDA 297m²
  • COSTE 450.000,00€
  • ESTADO Realizado
  • ESTRATEGIAS
    Materiales con poca energía embebida / sistema constructivo recuperable / iluminación LED + control iluminacion natural + sensor presencia / VAC con recuperador de calor / revestimientos sin tóxicos + bajo COV / flexibilidad de uso

LA GABINOTECA

Comercial, Interiorismo, Realizado

La Gabinoteca es un lugar donde cada día se reinventa la cocina española y se sirven platos “muy serios” de manera informal y muchas veces festiva. En la Gabinoteca comer es mucho más que llenar el estomago con buen material; es recordar, sentir y participar. Es un lugar para niños de todas las edades donde sentirnos como en el patio del colegio y volver a creer que todo es posible. Fachadas que se levantan, escalinatas interiores y escaleras colgantes, una barra infinita, muebles que se pliegan, ruedas, una barandilla de gallinero, puertas del oeste, y agujeros negros, muchos agujeros negros son algunas de los objetos imposibles con los que construimos un espacio que pudiera acompañar a la imaginativa propuesta gastronómica de Nino Redruello. Una desbordante superposición de capas muy poco ortodoxa pero que, varios años después de su apertura, podemos asegurar que ha funcionado.

0%